La plupart des gens n’osent pas cuisiner crumble de courgettes au chèvre de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crumble de courgettes au chèvre! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire crumble de courgettes au chèvre tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble de courgettes au chèvre :
- Préparer La pâte à crumble
- Préparer 200 g farine
- Fournir 130 g beurre bien froid
- Préparer 70 g parmesan
- Vous devez vous préparer La garniture
- Vous devez vous préparer 800 g courgettes
- Fournir 1 bûche de chèvre (400g)
- Préparer 10 cl crème fraîche liquide
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Préparer 3 cuil.à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 2 cuil. à café d’herbe de Provence
Versez le tout dans un plat à gratin, surmontez de rondelles de chèvre, puis recouvrez d'appareil à crumble. Pelez les courgettes et tranchez-les en. Pendant ce temps, mélangez la farine avec le beurre et le thym pour obtenir un appareil à crumble granuleux. Préparez le pâte à crumble en mélangeant le beurre en petits morceaux, la farine et le fromage de chèvre sec râpé.
Crumble de courgettes au chèvre pas à pas :
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles ou demi-lune (pas trop épaisses). Faites chauffer l’huile d’olive et l’ail écrasé à feu doux env. 2 min. Puis ajouter les courgettes et laissez cuire à couvert en remuant de temps en temps. Lorsqu’elles sont un peu fondante ajouter les herbes de Provence, salez et poivrez. Laissez cuire jusqu’à ce qu’elles sont fondantes. Réservez.
- Préparez la pâte à crumble. (Mission pour les enfants 😜) - Mélangez la farine et le parmesan dans un saladier et rajoutez le beurre coupé en petits cubes. Mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une grosse semoule. Préchauffez votre four à 180C.
- Dans le fond d’un grand plat mettre un peu de crème fraîche liquide puis versez la moitié de la préparation de courgettes. Puis mettre une couche de rondelles de fromage de chèvre. Mettez le reste de courgettes puis versez un peu de crème et remettez quelques rondelles de fromage.
- Puis recouvrez de pâte de crumble. Attention de ne pas en mettre trop, le dessous de la pâte risquerait de ne pas cuire. Enfournez 20min - A déguster aussitôt ! - Avec le reste de pâte à crumble je fais des petits sablés pour l’apéro 😜
Lavez et épluchez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Rangez les courgettes dans un petit plat à four en intercalant les morceaux de chèvre frais, le basilic et la menthe. Mettez la mixture courgettes, oignons, lardons dans un plat à gratin. Parsemez dans tout le plat des morceaux de fromage de chèvre. Recouvrez le tout par la pâte à crumble.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Crumble de courgettes au chèvre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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