Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Guinness Irish Stew est peut-être parfaite pour vous.
À cuire guinness irish stew tue avoir besoin 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de guinness irish stew :
- Préparer 1 kg d’épaule d’agneau dégraissée
- Vous avez besoin 4 grosses carottes
- Fournir 2 navets
- Vous devez vous préparer 4 grosses pommes de terre
- Utilisation 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier
- Utilisation 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 75 cl bouillon de bœuf / veau
- Vous devez vous préparer 50 cl Guinness
- Utilisation Farine
- Fournir Gros sel
- Préparer Poivre
- Utilisation Huile
This stew has a great flavor, don't be afraid to use Guiness. It will not be bitter, even if you omit the sugar like I did. Nothing speaks comfort like a good beef stew. Variations of beef stew are found around the world and a few famous examples include France's Boeuf Bourgignon, Hungary's Goulash, and Belgium's Carbonnade à la Flamande (recipe to come).
Guinness Irish Stew instructions :
- Découper et dégraisser l’épaule d’agneau en morceaux équivalents à une bouchée (environ 50/60g). Bien retirer les nerfs.
- Enrober les morceaux d’agneau d’un mélange de farine, gros sel et poivre.
- Faire chauffer l’huile dans un faitout puis à feu moyen saisir les morceaux d’agneau sur toutes les faces. Travailler par lots pour ne pas surcharger le faitout puis réserver les morceaux.
- Hacher finement l’oignon et l’ail puis les saisir dans le faitout pour les caraméliser. Saupoudrer ensuite par le reste de farine puis déglacer tous les sucs à la Guinness ainsi que les petits morceaux bruns au fond du faitout.
- Rajouter ensuite le bouillon puis les morceaux d’agneau. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h30.
- Préparer ensuite les légumes découpés à votre souhait. Les intégrer dans le faitout après 1h30 de cuisson lente de la viande. Rajouter également le bouquet garni et le laurier.
- Servir dès que les légumes sont cuits. Peu être conservé au frigo jusqu’à 2 jours. Les saveurs se développent encore et le stew est encore meilleur réchauffé bien que moins présentable.
The first one is simmered in wine, the second generously seasoned with paprika, and the third simmered in beer. Method: Heat the olive oil in a large pot over medium heat. Stir in the onion, garlic, salt, and pepper. This Irish beef stew, slow-simmered with a bottle of Guinness until it's perfectly rich and cozy and delicious, and will warm you up down to your bones. I have a long history of making this recipe every year around St.
Prenez ces concepts de recettes Guinness Irish Stew et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Guinness Irish Stew recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
