Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Thon rouge a l'espagnol est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire thon rouge a l'espagnol en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de thon rouge a l'espagnol :
- Préparer 400 g longe de thon rouge frais
- Fournir Coulis de tomates maison
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Fournir Thym
- Vous avez besoin Paprika
- Vous devez vous préparer Mélange poivre et baies
- Utilisation 1 gousse d'ail
Il ne s'agit donc pas d'une espèce en particulier. Le thon rouge (Thunnus thynnus) est revenu en Méditerranée. Une réussite de la politique des quotas internationaux lancée il y a une dizaine d'années alors qu'on frôlait l'extinction. Puis, les autres types de pêche, dites pêches à l'hameçon (canne, ligne, palangre…) suivront pour des périodes plus longues.
Thon rouge a l'espagnol pas à pas :
- Badigeonner au pinceau les tranches de thon avec de l'huile d'olive. Recto et verso
- Saupoudrer les condiments sur les deux faces (sel, poivre et baies, thym et Paprika)
- Faire saisir dans une poêle bien chaude sans matière grasse. 3 min chaque côté. Ajoutez la gousse d'ail émincée puis le coulis de tomates. Laisser mijoter 5 min. Servir aussitôt avec du riz
Ce chausson espagnol fourré au thon vous fera voyager sur la péninsule ibérique ! Étaler l'autre partie de la pâte en rectangle également, et recouvrir le mélange thon + légumes. Réunissez les chutes de pâte, et formez une boule que vous abaisserez pour y découper des nouveaux cercles. Il déconseille le thon pêché au filet maillant dans le Pacifique et l'océan Indien, et celui pêché à la palangre. Ethic Ocean déconseille l'albacore pêché sous DCP et appelle Et, au fond, je mets au défi beaucoup de monde de relever, par une dégustation à l'aveugle, une différence de qualité évidente. Ce thon à la catalane est un plat qui mijote tout en douceur.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Thon rouge a l'espagnol, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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