Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Soupe blettes cardons a la moutarde est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire soupe blettes cardons a la moutarde tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe blettes cardons a la moutarde :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 5 grandes feuilles de blettes
- Vous avez besoin 1/2 bocal de cardons
- Vous avez besoin 125 g ricotta (peu être remplacé par du fromage frais ou 100 ml de crème)
- Fournir 1 CS moutarde mi-forte
- Fournir 10 g beurre
- Préparer Sel, poivre
Je vous partage donc l'idée, si vous aussi vous chercher un peu de légèreté susceptible de plaire à tous 🙂 J'espère que cela vous plaira ! Pour préparer les cardons, rien de bien compliqué. C'est un peu comme lorsqu'on prépare des blettes, il faut enlever les fils des côtes de cardes, les couper en morceaux et les faire cuire à l'eau bouillante. La cuisson est longue, elle nécessite une bonne heure, mais le cardon c'est tellement bon, que ça en vaut la peine.
Soupe blettes cardons a la moutarde pas à pas :
- Peler et couper les oignons grossièrement. - - Bien laver les blettes et en couper les extrémités. Couper les feuilles et le blanc également grossièrement. Réserver
- Faire revenir les morceaux d'oignons avec le beurre dans une marmite. - - Saler, poivrer.
- Une fois les oignons devenus fondants, ajouter les morceaux de blettes. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant environ 10 minutes sur feu fort. - - Ajouter alors les cardons en bocal qui sont déjà cuits. - - Poursuivre la cuisson 5 minutes de plus. Vérifier au couteau que les côtes de blettes sont bien cuites.
- Sortir du feu. Ajouter la ricotta et la moutarde et mixer le tout au bras mixeur. - - Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire - - Servir bien chaud 😊
Découvrez la recette de Cardons à la lyonnaise. Nettoyer les cardons, couper les côtes en morceaux et jeter dans l'eau bouillante. Elles seront plus blanches si vous faites une cuisson dans un blanc. Au bout d'une heure environ elles doivent être tendres et cuites. Préparez les Cardons en enlevant les feuilles, et les épines.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe blettes cardons a la moutarde et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe blettes cardons a la moutarde recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
