La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte aux fruits , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire tarte aux fruits tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux fruits :
- Vous avez besoin Pour la pâte sablée:
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Utilisation 150 g beurre
- Fournir 4 cuillères à soupe sucre semoule
- Préparer 2 cuillères à soupe d'eau
- Préparer Pour la crème pâtissière:
- Vous avez besoin 1/2 litre lait entier
- Vous avez besoin 5 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g farine ou Maïzena
- Préparer Quelques gouttes d'extrait de vanille
- Vous avez besoin Pour la garniture:
- Vous devez vous préparer 5 ou 6 kiwis
- Utilisation 4 clémentines
- Fournir 1 boîte d'ananas en tranches
Avec les framboises, les mûres et les fraises, c'est la recette parfaite pour savourer les petits fruits du Québec! Tarte aux fruits Voilà une tarte délicieuse, fraîche et qui plaira à coup sûr! De bons fruits frais selon vos préférences, une crème pâtissière à la vanille maison et une pâte sablée croquante et fondante à la fois. Recette suivante Dans la même sélection : Tarte aux fruits et à la noix de coco Voir la recette.
Tarte aux fruits pas à pas :
- Commencez par préparer la pâte. Dans un récipient, mélangez le sucre et la farine. Faites fondre le beurre, ajoutez-le aux premiers ingrédients. Mélangez la pâte du bout des doigts, pour sabler le tout. Quand le beurre est quasiment incorporé, ajoutez les cuillères à soupe d'eau. Finissez de mélanger, faites une boule, filmez et mettez au frais 30 minutes.
- Au bout du temps de repos, sur un plan de travail fariné, étalez la pâte. Posez-la sur un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquez le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette. Il faut maintenant cuire la pâte à blanc. Posez du papier cuissonsur le fond de tarte puis posez des poids dessus. Ou comme moi, si vous n'en avez pas, des haricots blancs feront l'affaire. Enfournez à four chaud, pendant 25 minutes à 180°.
- Pendant la cuisson du fond de tarte, préparez la crème pâtissière. Dans une casserole, faites tiédir le lait. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la Maïzena ou la farine. Ajoutez l'extrait de vanille. Versez le lait sur la préparation et versez à nouveau le tout dans une casserole. Chauffez le tout à feu doux, tout en remuant sans cesse. La crème doit épaissir. Versez la crème pâtissière dans un récipient, filmez et laissez refroidir. Coupez les fruits.
- Une fois la crème froide, étalez-la sur la pâte. Et posez les fruits dessus.
- Servez la tarte bien froide. Et pour les grands gourmands, ajoutez de la chantilly maison.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant. Mélanger les œufs, la poudre d'amande, le lait et le sucre. Etendre la pâte et en garnir une tourtière à bords hauts. Verser la préparation sur la pâte. C'est le meilleur moment pour préparer de délicieuses tartes aux fruits: la classique tarte aux fraises bien sûr, mais aussi tarte au citron, tarte aux pistaches et cerise, tarte aux prunes, tartes aux mûres. on en salive d'avance !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte aux fruits est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte aux fruits recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
