Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Raviolis à la riste d'aubergine est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire raviolis à la riste d'aubergine tue avoir besoin 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de raviolis à la riste d'aubergine :
- Utilisation Riste d'aubergine
- Vous avez besoin Pâte à raviolis
- Fournir 1 œuf
- Préparer 100 g farine
- Préparer De l'huile d'olive
- Fournir De la fleur de sel
Les arroser d'un filet d'huile d'olive, puis les disposer sur une assiette et la filmer hermétiquement avec un film alimentaire. Cuire les aubergi… Faire revenir à la poêle l'aubergine coupée en dés (avec la peau) avec un peu d'huile d'olive et l'équivalent d'un grand verre d'eau à couvert ( cela aidera l'aubergine à bien cuire, car l'aubergine est une vraie éponge. Ajouter une gousse d'ail hachée, et laisser cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Ajouter la riste d'aubergines et le coulis de tomates et mélanger bien.
Raviolis à la riste d'aubergine pas à pas :
- Casser un oeuf dans un cul de poule.
- Ajoutez la farine
- Ajoutez l'huile d'olive et le sel
- Mélangez le tout pour avoir une belle pâte. Et voilà ! La pâte est prête !
- Découper des carrés dans la pâte étalé. Mettez votre garniture au centre, et mettez de l'eau au extrémités avant de le plier en triangle.
- Mettez vos raviolis dans une casserole remplie d'eau bouillante, pendant 2 min environ
- Dans une poêle, mettre du beurre à fondre, et ajoutez vos raviolis, pour les faire un peu griller. Perso, je les fait à la plancha.
- Faites une belle présentation, et servez ! Bon app !
Ajouter la crème fraîche et mélanger jusqu'à ce que cela soit homogène. Verser la pâte dans des moules. Cela ressemble un peu à la ratatouille : une compotée de légumes à la tomate. Vanessa vous propose sa recette et ses astuces pour bien la réussir. La riste d'aubergine est une spécialité provençale originaire de la ville d'Arles voisine.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Raviolis à la riste d'aubergine recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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