La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Pâte à muffins anglais , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire pâte à muffins anglais en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâte à muffins anglais :
- Utilisation 500 g farine
- Fournir 19 g sucre en poudre
- Utilisation 4 g sel
- Vous avez besoin 25 g levure fraîche
- Utilisation 16 cl d’eau
- Vous devez vous préparer 16 cl lait tiede
- Vous devez vous préparer 37 g beurre fondue
- Préparer semoule fine pour étaler la pâte
C'est ce qui garantira leur aspect aéré et moelleux. Pour cette recette j'ai mis de la farine semi-complète et de la farine complète pour que les muffins puissent gonfler. Ces muffins anglais se laissent facilement apprécier dès qu'ils sont cuits. Ils le sont encore plus le lendemain surtout si on les met dans un toaster.
Pâte à muffins anglais pas à pas :
- Délayez la levure dans le lait tiède.
- Mettre la farine, l’eau, le sucre le sel, le beurre fondu et le lait/levure. Au robot muni du crochet (ou à la main) pétrir 5/10min.
- Lorsque la pâte se détache des bords, recouvrir d’un torchon humide et laisser gonfler 1h30 près d’une source de chaleur
- Dégazer la pâte à la main. Mettre de la semoule sur votre plan de travail et étalez la pâte
- Emporte piecer des petits cercles de la taille d’une paume de main et déposer sur une plaque recouverte de semoule fine
- Recouvrir d’un torchon sec et laisser pousser 20/30min
- Mettre à cuire vos muffins dans un poêle à feu moyen pendant environ 7min de chaque côté
Mélanger la levure et le sucre dans le lait tiède. Je vais en faire ce week-end, mais est ce que je peux faire la pâtes samedi soir jusqu'a l'étape de laisser lever à nouveau (et du coup pendant toute la nuit) et faire cuire dimanche matin? Pour un brunch anglais, je vous propose de faire vous-même des muffins anglais. Farinez le rouleau à pâtisserie et le plan de. Les muffins anglais n'auront désormais plus de secret pour vous : voici une recette facile de ces délicieux petits pains anglais.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pâte à muffins anglais, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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