Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner aubergines rôties au four de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aubergines rôties au four! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire aubergines rôties au four en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aubergines rôties au four :
- Fournir 2 aubergines
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir Sel et poivre
- Vous avez besoin De quoi agrémenter tout ça au choix: ail, échalote, ciboulette,
- Utilisation Ou coriandre, persil, tahin, moutarde, parmesan..
Pendant la cuisson, hacher l'ail et émincer le basilic. A la sortie du four, parsemer l'ail cru et le basilic sur les tranches d'aubergines rôties, poivrer. Une petite recette salée pour changer un peu des gâteaux ! J'adore les aubergines et encore plus les aubergines rôties au four.
Aubergines rôties au four instructions :
- Couper les aubergines en 2.
- Avec un couteau, couper en quadrillage la chaire des aubergines. Mettez y votre choix de garniture ou d'aromates. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Disposer les demies aubergines sur une plaque (chaire contre la plaque)
- Cuire au four préalablement préchauffer à 210°C pendant 20 ou 25 minutes.
- Salez poivrer et déguster
Pour cette recette, j'ai voulu des saveurs orientales avec quelques épices, une sauce yaourt aux herbes pour un peu de fraîcheur. Des aubergines rôties doucement au four, avec juste un peu d'ail et d'huile d'olive. Tout simple, délicieux, vite fait, n'importe qui peut préparer cette recette! Loin de se cantonner à la ratatouille, l'aubergine au four a su se fondre dans les inspirations méditerranéennes et s'accommode aujourd'hui de mille façons, en cannelloni, en parmigiana, en moussaka, farcie ou simplement gratinée. Sa saveur unique fait de l'aubergine au four le support idéal de votre créativité !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aubergines rôties au four, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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