Galette des rois
Galette des rois

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Galette des rois est peut-être parfaite pour vous.

À cuire galette des rois tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de galette des rois :
  1. Utilisation 1 Etape
  2. Vous avez besoin 2 jaunes d'oeufs
  3. Fournir 60 g Sucre en poudre
  4. Fournir 30 g Farine de blé
  5. Fournir 25 cl lait
  6. Utilisation 2 Etape
  7. Vous devez vous préparer 60 g Beurre doux
  8. Utilisation 4 oeufs
  9. Préparer 150 g Poudre d'amande
  10. Préparer 100 g Sucre en poudre
  11. Utilisation 2 pates feuilletées
  12. Vous avez besoin 3 Etape
  13. Préparer 1 jaune d'oeuf
  14. Vous devez vous préparer 2 cl Eau

The Galette des Rois is a way for French people to celebrate the Epiphany, the arrival of the Three Wise men (Magi). The traditional galette is cut in a very specific number of slices: one slice for each person sitting at the table plus one. The galette des Rois is made with puff pastry and frangipane (while the gâteau des Rois is made with brioche and candied fruits). Supposedly, it's a traditional dessert created to honour the three kings who travelled thousands of miles to visit the baby Jesus in Bethlehem… but actually it is a load of old baloney!

Galette des rois pas à pas :
    1. RÉALISER LA CRÈME PÂTISSIÈRE - Porter le lait à ébullition. Blanchir les oeufs entiers et 60 g de sucre, puis ajouter la farine et le lait bouillant. Remettre le tout dans la casserole et cuire pendant 3 min dès reprise de l'ébullition. - Verser ensuite la crème dans un plat garni de film alimentaire et la laisser refroidir pendant 1 h.
    1. PRÉPARER LA CRÈME D'AMANDE - Blanchir 4 jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre, ajouter la poudre d'amande et le beurre fondu puis mélanger. - - Détendre la crème pâtissière bien froide au fouet, ajouter la crème d'amande et mélanger. Remplir ensuite une poche à douille de ce mélange.
    1. POUR LE MONTAGE - Fouetter le jaune d'oeuf restant avec un peu d'eau pour réaliser la dorure. - Monter la galette : passer un peu de dorure sur le bord du 1er disque de pâte, puis le garnir de crème sur 1 cm d'épaisseur (ne pas oublier la fève). Poser ensuite le 2e disque dessus et bien souder les bords. Dorer le dessus et laisser reposer au frais pendant 1/2 h.
    1. cuisson - Décorer avec la lame d'un couteau. Enfourner ensuite à 180 °C pendant 40 min.

Galettes des Rois Audrey The new year is settling in, but before officially wrapping up the Holiday season there is one more ritual that French people will gather for and enjoy: the Galette des Rois. Today, French friends and families gather around the table together to enjoy a special cake: la Galette des Rois, or the Kings' Cake. More popular as a tradition for good luck in the coming year, the Galette des Rois at St. Honoré Boulangerie comes with a lucky. Galette des Rois Layers of buttery puff pastry wrap around orange-scented almond cream to create this heavenly Galette des Rois.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Galette des rois. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Galette des rois recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.