De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Roulé mascarpone-fraises est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir roulé mascarpone-fraises en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de roulé mascarpone-fraises :
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Utilisation 15 g beurre fondu
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 50 g farine
- Vous avez besoin 1 sirop fait maison ou tout prêt (sirop de sucre de canne)
- Préparer 25 g philadelphia
- Fournir 75 g mascarpone 15 g de sucre
- Vous devez vous préparer Des fraises coupées en morceaux
Mélanger le mascarpone avec le crème et monter en chantilly, puis Wouah, il est super ton roulé aux fraises. On voit que tu habites le sud car tu en fais déjà plein de desserts aux fraises Nous c'est. Tarte aux fraises et sa chantilly au mascarpone. Rincez les fraises à l'eau fraîche avant de les équeuter.
Roulé mascarpone-fraises pas à pas :
- Pour la génoise, mélanger le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à quand que le mélange blanchisse. - - Ajouter la farine et le beurre. Bien mélanger. - - Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent. - - Placer dans deux petits moules à gâteau roulé. Étaler avec la maryse pour répartir la pâte. - - Mettre au four 10 minutes à 180 ° C - - A la sortie du four, placer un torchon humide sur les gâteaux. Puis une plaque ou un grand plat et retourner le tout.
- Démouler délicatement les génoises et les imbiber avec le sirop. - - Envelopper les génoises dans un torchon pendant minimum 30 minutes. - - Démouler délicatement les génoises. - - Dans un saladier, mélanger le philadelphia, la mascarpone et le sucre au fouet. - - Puis étaler à l'aide d'une cuillère le mélange précédent sur le gâteau. - - Couper en petit dès les fraises et les placer sur la crème. - - Rouler délicatement le gâteau. - - Placer au frais. Avec de servir, tamiser le sucre glace sur le gâteau roulé.
Détaillez les en deux ou en quatre suivant leur grosseur. Mettez les dans un saladier et saupoudrez-les d'un sachet de sucre vanillé. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le mascarpone est un fromage italien, originaire des régions de Piémont-Lombardie. Ingrédient de choix de la cuisine italienne, il entre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement dans les desserts, dont le célèbre tiramisu. fraisier mascarpone.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Roulé mascarpone-fraises et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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