Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de ♨️ Tajine d'épaule d'agneau fondant ♨️ est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire ♨️ tajine d'épaule d'agneau fondant ♨️ en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ♨️ tajine d'épaule d'agneau fondant ♨️ :
- Vous avez besoin 1 oignon jaune
- Vous avez besoin 1 filet d'huile d'olive
- Fournir 2 épaules d'agneau
- Utilisation 1 c à c de paprika
- Fournir 1 c à c de gingembre
- Vous avez besoin 1 c à c de curcuma
- Préparer 1 c à c d'ail en poudre
- Vous avez besoin 1 poignée de persil hachée + un peu pour la déco
- Fournir 2 verre d'eau
- Utilisation Sel & poivre
Une recette riche en saveurs, Dans une grande cocotte, faites chauffer la moitié de l'huile et toutes les épices. Ajouter l'agneau coupé en dés et l'oignon émincé. Faites revenir le tout à feu vif le temps de colorer l'oignon et la viande. Faire revenir l'agneau dans une cocotte.
♨️ Tajine d'épaule d'agneau fondant ♨️ instructions :
- Commencez par faire mariner votre viande. Dans un saladier, disposez les épaules d'agneau avec les épices, le sel, le poivre, le persil et l'eau. Mélangez le tout puis filmez. Placez au frais 30 min au minimum au mieux la veille.
- Émincez l'oignon finement. Dans une casserole, versez un filet d'huile d'olive puis ajoutez l'oignon. Laissez cuire à feu doux.
- Une fois que les oignons deviennent translucides, rajoutez la viande. Faites griller 10 min (5 min de chaque côté)
- Versez la marinade et si besoin rajoutez un peu d'eau pour récupérer toute la marinade. Laissez cuire à feu doux et à couvert jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et les oignons bien fondant (environ 50 min). La sauce doit bien réduire pour qu'elle soit bien onctueuse.
- Il ne vous reste plus qu'à servir ! Mettez un peu de persil pour la déco. J'ai accompagné le plat de frites maison
Epaule d'agneau en tajine aux fruits moelleux, marinade d'épices. Afin que votre tajine d'agneau soit fondant et pour que votre viande soit parfumée à coeur, je vous propose de réaliser une marinade d'épices et de faire mariner votre épaule d'agneau. Débarrassez-la dans un plat à four, puis déposez dans la poêle les légumes taillés, les gousses d'ail et la branche de romarin. L'une des grandes spécialité d'Afrique du Nord toujours très appréciée. Les tajines sont au départ des plats coniques en terre, que l'on utilise pour cuire cette forme de ragoût très peu mouillé.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette ♨️ Tajine d'épaule d'agneau fondant ♨️, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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