Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Ribs (côtes levées) grillées aux abricots recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire ribs (côtes levées) grillées aux abricots tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ribs (côtes levées) grillées aux abricots :
- Préparer 600 g ribs/côtes de porc frais
- Vous avez besoin Marinade :
- Fournir 1 c. à s huile d'olive extra vierge
- Fournir 4 abricots frais en morceaux
- Préparer 1 c. à s jus de citron frais
- Fournir 1 c. à s cassonade
- Fournir 2 c. à s sauce soya
- Utilisation 1 c. à s de gingembre frais, râpé
- Utilisation 1 gousse d'ail, hachée
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Déposer les côtes sur une feuille de papier d'aluminium huilée et badigeonner avec la marinade. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la. Déposer les côtes levées dans la mijoteuse.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots pas à pas :
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. - Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre barbecue - Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. - Badigeonnez les avec la marinade. - Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. - Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. - J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!
Remuer pour bien les enrober de sauce. Retirer les spare ribs de la mijoteuse et réserver dans une assiette. Placer les côtes levées dans un plat et verser généreusement de la marinade en frottant bien la viande de chaque côté. Sur un plan de travail, à l'aide d'un papier absorbant, retirer la membrane blanche au dos des côtes. Placer les côtes sur une plaque et saupoudrer généreusement de la marinade en frottant bien la viande de chaque côté.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Ribs (côtes levées) grillées aux abricots recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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