Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gnocchis maison poêlés est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gnocchis maison poêlés tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gnocchis maison poêlés :
- Fournir Pâte à gnocchis
- Vous avez besoin 500 g farine
- Fournir 500 g pommes de terre
- Préparer Sel
- Fournir Poivre
- Utilisation 1 cc muscade
- Fournir Cuisson
- Vous devez vous préparer Beurre
- Fournir Parmesan
Voici une recette de gnocchis qui change un peu, au niveau de la cuisson je vous conseille une cuisson un peu plus longue sauf si vous aimez les poireaux. Cela faisait longtemps que j'avais envie de m'essayer aux gnocchis de pommes de terre maison. Top vidéo au hasard - Préparer des gnocchis maison. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Gnocchis maison poêlés instructions :
- Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes. Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15-20 min. Les égoutter et les écraser en purée. Laisser tiédir.
- Pendant ce temps, dans le bol d'un robot pâtissier (ou dans un saladier) faire un puit de farine. Mettre l'œuf dedans puis la purée de pomme de terre. Ajouter le sel, poivre et muscade. Mélanger avec un ustensile à pétrin pour le robot ou à la main, jusqu'à ce que la pâte soit homogène et qu'elle ne colle plus aux parois.
- Former un boudin avec la pâte. Couper des tronçons de 1-2cm. Rouler le tronçon en petit boudin et couper en petit morceau d'un cm. Aplatir chaque petit morceau à l'aide d'une fourchette.
- Faire bouillir une grande casserole d'eau. Plonger les gnocchis pendant 2-3 min. Lorsqu'ils remontent à la surface ils sont cuits. Les récupérer à l'aide d'un écumoire. Cuire les gnocchis en plusieurs tournées pour éviter qu'ils ne collent entre eux dans la casserole.
- Dans une poêle, faire revenir un morceau de beurre et déposer les gnocchis cuits. Retourner régulièrement les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient bronzés. Saler, poivrer. Servir chaud avec du parmesan râpé.
Ajouter à mes carnets. la recette Gnocchi estivaux poêlés. Choisir un carnet. Étalez les gnocchi sur une planche à pâtisserie. Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée. Faites chauffer du beurre dans une sauteuse ou une poêle, versez les gnocchi et laissez les colorer. Faites chauffer une grosse noisette de beurre dans une poêle et faites-y bronzer vos gnocchis.
Depuis que vous avez revu la recette Gnocchis maison poêlés et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gnocchis maison poêlés recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
