Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin d'aubergines recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire gratin d'aubergines tue avoir besoin 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Vous avez besoin aubergines
- Vous devez vous préparer farine
- Utilisation d'huile d'olive
- Vous avez besoin viande hachée
- Fournir purée de tomate
- Préparer morceau de sucre
- Vous avez besoin oignon
- Utilisation échalote
- Vous devez vous préparer yaourts nature brassés
- Utilisation œufs
- Préparer parmesan
- Fournir feta
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Millefeuille d'aubergines mozzarella, Gratin d'aubergine à la tomme fermière, Salade de pates aux aubergines tomates poivron. Gratin d'aubergines au parmesan et à la mozzarella.
Gratin d'aubergines instructions :
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec. Une recette végétarienne agréablement parfumée au cerfeuil et à la ciboulette, ce gratin d'aubergine au. Rehaussé avec une note de basilic et un peu d'ail, ce gratin d'aubergine est tout simplement délicieux. Gratin d'aubergines : doré et parfumé.
Prenez ces idées de recettes Gratin d'aubergines et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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