Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin de légumes emmental et comté au curry vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir gratin de légumes emmental et comté au curry en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de légumes emmental et comté au curry :
- Utilisation 300 g minis carottes
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Vous avez besoin 1 poivron jaune
- Vous devez vous préparer 300 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terre
- Fournir 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 125 g lardons fumés
- Vous avez besoin 100 g d emmental
- Fournir 100 g comté
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à café curry de madras
- Fournir 1/4 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Placer les légumes dans un plat à gratin. Verser la béchamel et parsemer de parmesan râpé. Disposez les légumes dans un plat à gratin puis réservez. Dans un saladier mélangez la crème avec le reste du curry, le sel et le poivre puis versez sur les légumes et parsemez de comté râpé.
Gratin de légumes emmental et comté au curry pas à pas :
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en petits cubes éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher gratter les minis carottes couper l extrémité laver les poivrons les épépiner puis les couper en petits morceaux brosser les champignons couper le pied terreux
- Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y faire blondir l ail et l oignon ajouter les lardons faire dorer mouiller avec le bouillon ajouter le curry bien mélanger ajouter les pommes de terre les poivrons et les carottes mélanger laisser cuire 10 minutes à feu moyen sans couvrir en remuant fréquemment
- Préchauffer le four à 220 degrés râper l emmental et le comté ajouter les champignons dans la sauteuse bien mélanger éteindre le feu puis ajouter les fromages râpés bien mélangèrent verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin
- Couvrir le plat d une feuille d aluminium et enfourner pour 35 minutes ôter la feuille d aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson c est prêt ! Bon appétit 😋
Mettez ces légumes en couches successives dans un tian huilé (plat en terre vernissée). Salez, poivrez et saupoudrez de curry entre chaque couche. Arrosez aussi d'un filet d'huile d'olive entre chaque couche. Avec ce gratin, toute la famille va manger des légumes. Les carottes et les pommes de terre se marient très bien à la mozzarella fondue, qui apporte la gourmandise.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gratin de légumes emmental et comté au curry recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gratin de légumes emmental et comté au curry recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
