La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Macarons bonhommes de neige à la noix de coco , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire macarons bonhommes de neige à la noix de coco tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de macarons bonhommes de neige à la noix de coco :
- Vous devez vous préparer Pour les coques à macarons
- Utilisation 3 blancs d'oeuf à température ambiante
- Fournir 50 gr sucre fin
- Utilisation 225 gr sucre glace
- Fournir 100 gr poudre d'amandes
- Préparer Pour la ganache noix de coco
- Vous devez vous préparer 250 gr mascarpone
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide 30%
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 75 gr sucre glace
- Préparer Noix de coco râpée
Macarons bonhommes de neige à la noix de coco pas à pas :
- Pour les coques: - 1)Montez les blancs en neige avec le sucre fin - 2)Tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes - 3)Mélanger le tout délicatement à l'aide du maryse
- 4)Pochez et faire vos macarons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé - 5)Tapotez la plaque sur votre plan de travail pour faire remonter les bulles - 6)Laisser croûter à température ambiante pendant 1 heure
- 7)Préchauffez votre four à 140° et enfournez entre 12/15 minutes - 8) Une fois vos coques refroidies vous pouvez les fourrer (les coques non fourrées peuvent être conservées jusqu'à 1 semaine dans une boite hermétique)
- Pour la crème à la noix de coco: mélangez tout les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume, pour la noix de coco râpée la quantité c'est selon votre convenance.
- Fourrez les macarons et réservez-les au frais, à conservez jusqu'à 3/4 jours
- Pour la décoration j'ai utilisé un stylo noir alimentaire pour les yeux et les boutons, pour le nez et l'écharpe j'ai fait un glaçage (sucre glace + blanc d'oeuf + colorant)
Prenez ces idées de recettes Macarons bonhommes de neige à la noix de coco et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Macarons bonhommes de neige à la noix de coco recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
