Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Escalopes à la sauce blanche est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir escalopes à la sauce blanche en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de escalopes à la sauce blanche :
- Fournir 5 Escalopes de dinde
- Vous devez vous préparer 500 g Viande haché
- Utilisation Champignon
- Fournir 1 Oignon
- Fournir fromage
- Préparer crème fraîche
- Préparer 1 cuillère de moutarde
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous avez besoin Paprika
- Fournir Ail
- Utilisation Curcuma
- Utilisation 1 morceau de pain mouillé
- Vous devez vous préparer Persil
- Vous avez besoin 1 cuillère de farine
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez à la cuillère en bois.. Couper l'escalope en carrés puis l'assaisonner avec du sel et du poivre et de la moutarde. Faire poêler l'oignon coupé en dés et l'ail avec un peu de l'huile d'olive.
Escalopes à la sauce blanche instructions :
- Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,
- Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l'épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage.
- Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent
- Dans une marmite mettez un peu d'huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d'escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d'ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée.
- Ajouter un verre d'eau couvrir, pour laissez cuire.
- Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d'ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde
- Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d'escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit
Laisser cuire un peu puis ajouter l'escalope. Quand les carrés d'escalopes sont cuits, ajouter la crème fraiche et le fromage. Dorez des escalopes de dinde, faites-les mitonner dans une sauce blanche à la crème, à la moutarde et aux échalotes et agrémentez le tout avec des champignons. Une recette rapide qui vous régalera en toute simplicité. Escalope de dinde à la sauce moutarde et champignons de Paris.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Escalopes à la sauce blanche, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Escalopes à la sauce blanche recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
