Recettes Bancaires

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.

À faire gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone tue avoir besoin 17 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone :

1. Fournir moelleux au chocolat
2. Utilisation 180 g chocolat noir
3. Vous avez besoin 180 g beurre
4. Préparer 180 g sucre
5. Fournir 100 g farine
6. Vous avez besoin 1/2 paquet de levure
7. Vous devez vous préparer 6 oeufs
8. Vous devez vous préparer chantilly au mascarpone
9. Vous avez besoin 150 g mascarpone
10. Vous avez besoin 35 g sucre glace
11. Préparer 230 g crème liquide bien froide
12. Utilisation vanille
13. Utilisation pâte d'amande
14. Utilisation 200 g poudre d'amande
15. Vous avez besoin 200 g sucre glace
16. Préparer 2 blanc d'oeuf
17. Utilisation coulis de fruits rouges

Dans une même assiette creuse, tamisez la farine et le cacao et mettez le mélange de côté. Pour accompagner des fraises, une salade de fruits ou pour la préparation d'un gâteau, la crème chantilly fait toujours l'unanimité. Composée classiquement de crème liquide entière et de sucre, il est tout à fait possible d'ajouter un peu de mascarpone. Voici la recette inratable de la chantilly au mascarpone.

Gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone pas à pas :

1. On commence par la pâte d'amande
2. Torréfier la poudre en la passant au four pendant 10 minutes à 140°c. Laisser refroidir, puis tamiser la poudre avec le sucre glace.
3. Incorporer les blancs en mélangeant bien, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Laisser durcir minimum 30 minutes au réfrigérateur.
5. Le moelleux
6. Préchauffer le four à 180°c
7. Faire fondre le beurre avec le chocolat.
8. Séparer les blancs des jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre puis incorporer la farine et la levure.
9. Ajouter le beurre et le chocolat.
10. Monter les blancs en neige et les incorporer en plusieurs fois à la préparation, en mélangeant délicatement.
11. Beurrer le moule a kouglof et celui à muffin avant de mettre la préparation dedans.
12. Enfourner 40 minutes. Un peu moins pour le petit. couvrir le gâteau d'un papier cuisson à mi cuisson pour qu'il ne dore pas.
13. Laisser refroidir et démouler.
14. Tailler les bords cannelés pour avoir une belle forme homogène.
15. Chantilly au mascarpone
16. Mettre les ustensiles au congélateur une demi-heure à l'avance.
17. Dans le saladier mélanger les ingrédients.
18. Fouetter jusqu'à obtention d'une chantilly.
19. Couper en deux disques le petit moelleux en mettre un au fond du trou. Garnir avec la chantilly et refermer avec le second.
20. Prendre la pâte d'amande et décorer l gâteau à l'aide d'un modèle. Badigeonner de coulis de fruits rouges au choix.

Fouettez le mascarpone pour bien le détendre. Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien. Versez le sucre glace puis la farine et mélangez. Faites fondre le chocolat au micro-ondes et versez-le dans la préparation. Versez la pâte dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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