En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner velouté courgettes, pois cassés, amande, thym de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté courgettes, pois cassés, amande, thym! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire velouté courgettes, pois cassés, amande, thym tue avoir besoin 7 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté courgettes, pois cassés, amande, thym :
- Fournir environ 700 g de courgettes
- Fournir 2 belles gousses d'ail
- Préparer 1 peu d'huile d'olive
- Utilisation sel, poivre, thym séché
- Préparer environ 150 g de pois cassés crus, trempés puis cuits environ 45 m ou environ 300 g de pois cassés déjà cuits
- Vous devez vous préparer 1 belle cuillère à soupe de purée d'amande blanche
- Vous avez besoin 1 filet de jus de citron
Ajoutez l'oignon pelé et coupé en cubes, les gousses d'ail entières et les pois cassés et les épices. Recette Velouté de petits pois aux petits-suisses. Ingrédients: pois cassés jaunes ou verts,ail,poivre,sel,huile d'olive,thym. Bien recouvrir d'eau les pois cassés et les cuire avec la gousse d'ail et le thym.
Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym pas à pas :
- Dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. - Laisser cuire à feu moyen, à couvert, durant 15 minutes. - Ajouter les pois cassés et laisser cuire encore 5 minutes. - Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer. - Goûter pour ajuster à votre goût la dose de sel et de poivre. - Servir chaud et se régaler !
Bien égoutter (garder un peu de jus de cuisson) et mixer. Mettez les pois cassés dans une casserole, ajoutez les échalotes pelées et émincées, les carottes pelées et coupées en rondelles, le navet pelé et coupé en cubes, l'ail et le bouquet garni. Arrosez d'un litre d'eau froide, salez et poivrez. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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