En général, les gens ont abandonné endives braisées gratin jambon bechamel à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de endives braisées gratin jambon bechamel! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir endives braisées gratin jambon bechamel en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de endives braisées gratin jambon bechamel :
- Vous avez besoin 6 endives
- Vous avez besoin Beurre
- Préparer 2 cuill a soupe de citron
- Utilisation 6 tranches de jambon
- Fournir 100 g fromage rapé
- Utilisation 50 cl lait pour la béchamel
- Fournir 50 g beurre
- Vous avez besoin 50 g farine
- Préparer Ail persil
- Vous avez besoin Sel poivre
Placer la grille dans le bas du four. Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre. Retourner les endives de temps en temps. Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel instructions :
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
Voici la recette du Gratin d'endives au jambon et à la sauce béchamel, un plat assez rapide à préparer avec Thermomix. Versez le jus de cuisson des endives dans la sauce béchamel, ajoutez un peu de gruyère râpé, remuez et nappez les endives. Couvrez de gruyère râpé et faites gratiner. Servez dès la sortie du four. Rouler le jambon autour de l'endive.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Endives braisées Gratin Jambon Bechamel est un moyen fantastique de le faire.
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