Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Oranges et citrons confits recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire oranges et citrons confits tue seul besion 3 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de oranges et citrons confits :
- Utilisation 1 orange bio
- Préparer 1 citron bio
- Utilisation du sucre (environ 150g)
J'utilise aussi des écorces de pamplemousses, mais comme ils étaient moches, ils sont restés sur l'étalage. Découper le dessus et le dessous des fruits et poser le fruit sur l'assise (le bas). Une préparation rapide parfaite pour le tajine ou le couscous ! Mettre dans un récipient qui passe au micro-ondes tous les ingrédients : les quartiers de citrons, le jus de citron, le sel et l'eau, mélanger.
Oranges et citrons confits pas à pas :
- Laver puis peler l'orange et le citron en faisant des lamelles d'environ 1/2cm de large.
- Les plonger dans une petite casserole d'eau froide et porter à ébullition.
- Égoutter puis replonger dans une casserole d'eau froide et ramener à ébullition.
- Renouveler l'opération une 3eme fois. Ces étapes permettent de desamériser les écorces.
- Ensuite, égoutter et remettre dans la casserole, y ajouter le poids des écorces en sucre, puis recouvrir à niveau avec de l'eau froide.
- Faire confire à petit feu, l'opération prendra une demi-heure environ, jusqu'à ce que les écorces deviennent translucides (rajouter un peu d'eau si besoin).
- Retirer du feu et poser sur une grille jusqu'à refroidissement.
- J'ai gardé l'excédent de jus et y ai ajouté un peu d'eau, pour faire un sirop pour napper ma future couronne des rois.
- Vous pouvez également utiliser les écorces confites pour faire des orangettes en les trempant dans du chocolat fondu.
Ces citrons confits se conserveront plusieurs mois et peuvent être utilisés dans des salades vertes ou composées, avec des poissons cuits en papillotes ou au four. Utiliser l'huile de macération pour assaisonner des poissons, des pâtes, du riz ou des salades les oranges et citrons confits sont des bonbons de chocolat dragéifiés. Cette recette est composée d'écorces d'orange ou de citron trempées dans l'huile essentielle de citron ou d'orange et enrobées d'une pâte d'amande puis de chocolat noir ou blanc. Recette des zestes d'orange et citron confits. Lavez bien les oranges et les citrons.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Oranges et citrons confits recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Oranges et citrons confits recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
