Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron en utilisant 28 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron :
- Vous devez vous préparer Pour les galettes de lentilles (une dizaine de galettes)
- Vous devez vous préparer lentilles blondes
- Vous devez vous préparer échalote
- Préparer d’ail
- Vous avez besoin citron
- Utilisation d’huile d’olive
- Préparer flocons de millet
- Utilisation noix de muscade
- Vous avez besoin ras-el-hanout
- Vous devez vous préparer gingembre en poudre
- Préparer persil
- Fournir coriandre
- Préparer pincée de clou de girofle
- Préparer Sel et poivre
- Vous avez besoin Pour les pains plats (une dizaine)
- Vous avez besoin farine de riz/châtaigne
- Préparer farine blanche
- Vous avez besoin sachet de levure déshydratée
- Préparer sel
- Préparer sucre complet
- Fournir d’eau
- Vous devez vous préparer d’huile d’olive
- Fournir Pour la sauce miel/citron
- Utilisation lait au noix de cajou ou autre lait végétal
- Vous devez vous préparer d’arrow-root ou maïzena
- Utilisation miel
- Utilisation citron
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron pas à pas :
- Pour les galettes de lentilles. Cuire les lentilles blondes dans de l’eau bouillante 25 minutes ou suivre les indications du paquet. Presser le citron. Éplucher et couper grossièrement l’échalote et l’ail. Mettre les ingrédients dans le mixeur. Mixer le tout. Ajuster la quantité des ingrédients si besoin. La pâte doit être assez collante. Former les galettes avec ses mains. Mettre au moins une heure au frigo puis cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Pour les pains plats. Mettre la levure dans l’eau tiède avec le sucre. Laisser poser 15 minutes. Mélanger les farines et le sel. Ajouter le mélange eau/levure et pétrir. Huiler la pâte. Laisser lever au moins une heure. Couper la pâte en morceaux. Former les petits pains sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. Faire cuire à la poêle sans matière grasse.
- Pour la sauce végétale. Mélanger le lait végétal et l’arrow-root à froid. Mettre dans le poêlon et faire chauffer à feu moyen. Ajouter le jus du demi citron, le miel, le sel et le poivre. Mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. La sauce se déguste chaude ou froide.
- Accompagnez ce plat d’une salade selon vos goûts. Bon appétit 😋
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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