Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner gaspacho aux petits pois et à la menthe de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gaspacho aux petits pois et à la menthe! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire gaspacho aux petits pois et à la menthe tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gaspacho aux petits pois et à la menthe :
- Vous avez besoin 500 g petits pois frais, ou surgelès
- Préparer Eau pour la cuisson des petits pois
- Préparer 1 pincée de bicarbonate
- Préparer 2 échalotes
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Utilisation 10 feuilles de menthe
Gaspacho aux petits pois et à la menthe pas à pas :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 15 minutes - - Repos : - - 3 heures
- Préparation : - - Ecossez les petits pois. Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée avec une pincée de bicarbonate (pour garder les petits pois bien verts), environ 15 minutes. Égouttez- les en conservant l'eau de cuisson. Épluchez et émincez les échalotes et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Dans le Blender mettez les petits pois, les échalotes et les feuilles de menthe.
- Mixez pour obtenir une consistance épaisse, ajoutez un peu de liquide de cuisson pour émulsionner votre gaspacho. Salez, poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mixez à nouveau. Rectifiez l'assaisonnement. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des verrines (ou autres récipients de votre choix) en décorant de petits pois, et d'une feuille de menthe.
- Site, blog : https://popoteetnature.blogspot.fr/
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gaspacho aux petits pois et à la menthe, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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