Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Langues de chat est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire langues de chat tue seul besion 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de langues de chat :
- Préparer 250 g beurre
- Vous devez vous préparer 4 blancs d'oeufs
- Préparer 150 g sucre glace
- Utilisation 140 g farine
Langues de chat instructions :
- Dans un cul de poule crémer le beurre avec le sucre glace.
- Incorporer les blancs d'oeufs un à un en mélangeant avec une maryse ou une cuillère en bois.
- Verser la farine tamisé sur l'appareil à langues de chat et mélanger de nouveau pour obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans une poche à douille munie d'une douille uni de diamètre plus ou moins gros selon la taille désirée des langues de chat.
- Coucher les langues de chat sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé ou bien sur un silpat et enfourner pendant 12 à 15 min à 180°C puis 10 à 15 min à 100-125°C (selon la taille).
- Laisser refroidir 2 à 3 min avant de décoller les langues de chat.
- PS : La deuxième cuisson à 100-125°C permet de bien sécher les langues de chat et de leur donner une texture cassante proche d'un biscuit.
Prenez ces Langues de chat idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Langues de chat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
