Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte aux panais et oignons caramélisés est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte aux panais et oignons caramélisés en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux panais et oignons caramélisés :
- Préparer Pour la pâte brisée
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 9 cl d'huile d'olive
- Préparer 10 cl d'eau tiède
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin du romarin
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Fournir 3 panais
- Préparer 2 oignons
- Fournir 3 oeufs
- Vous devez vous préparer Lait végétal (avoine ici)
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Pendant ce temps, étalez la pâte dans un plat à tarte (réservez le papier sulfurisée pour le plat, cela évite de beurrer). Dans un saladier, battez vos oeufs, salez et poivrez. Ajoutez la crème fraîche, battez, sel, poivre et herbes, et battez encore.
Tarte aux panais et oignons caramélisés pas à pas :
- Éplucher les panais, les rincer et les couper en petits morceaux. Puis, faire chauffer une casserole d'eau et, quand elle bout, y plonger les dès de panais pendant une quinzaine de minutes.
- Éplucher les oignons, les émincer puis les faire suer dans un fait-tout avant de les laisser cuire à feu doux et à couvert pendant une quinzaine de minutes. Si vous pouvez les faire cuire encore plus longtemps, je pense que ça n'en sera que meilleur ;)
- Faire la pâte maison. Mélanger la farine, l'huile, le sel, l'eau tiède et le romarin et former une boule puis l'étaler dans un plat à tarte préalablement graissé (légèrement).
- Égoutter les panais et les mettre dans le fait-tout avec les oignons pour qu'ils caramélisent aussi un peu. Pendant ce temps, préparer le liant en mélangeant 3 oeufs et un peu de lait végétal (je dirais entre 5 et 10 cl).
- Verser les légumes dans le liant puis le liant sur la pâte et enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés. Bon appétit :)
Il faut tout simplement mettre le temps nécessaire à ce que la réaction chimique se produise et que les saveurs se développent. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse, y faire suer les oignons une quinzaine de minutes sur feu doux. Etalez la pâte sur une plan de travail fariné, puis foncez en un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Déposez les oignons émincés et les morceaux de jambon sur le fond de tarte. Versez l'appareil à quiche sur le dessus jusqu' à hauteur du plat.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte aux panais et oignons caramélisés, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte aux panais et oignons caramélisés recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
