Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Moelleux à la Reine Claude et amandes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire moelleux à la reine claude et amandes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moelleux à la reine claude et amandes :
- Vous avez besoin 300 g Reine Claude
- Vous devez vous préparer 200 g beurre mou
- Vous avez besoin 150 g sucre roux
- Préparer 4 œufs
- Utilisation 100 g farine
- Vous devez vous préparer 140 g poudre d’amandes
- Préparer 1 sachet de levure
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 2 càc d’extrait de vanille
- Utilisation 1 petite poignée d’amandes effilées
Incorporez les oeufs un à un, puis le farine et le lait. Aujourd'hui je vous propose un autre moelleux aux prunes rouges et amandes. Il est très fondant et laisse dans la bouche un bon goût de beurre. Pas très léger, je vous l'accorde.
Moelleux à la Reine Claude et amandes pas à pas :
- Dans un robot ou saladier mixez le sucre et le beurre. Jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez l’extrait de vanille et le sel et mixez à nouveau.
- Puis ajoutez un à un les œufs tout en continuant de mixer. Enfin versez la farine, la poudre d’amandes et la levure. Mixer 2 à 3 min pour obtenir une pâte bien lisse.
- Chemisez avec du papier sulfurisé un moule à manqué de 22cm en le coinçant avec le bord du moule. Beurrez, saupoudrez avec un peu de sucre et de farine afin que le gâteau ait une jolie croûte croustillante ! 😝 Versez la pâte dans le moule.
- Préchauffez votre four à 170°. Coupez les Reine Claude en 4 et les déposez (sans les enfoncer) en formant une rosace. Saupoudrez le dessus d’amandes effilées.
- Enfournez environ 1h en vérifiant la cuisson de temps en temps avec un cure-dent.
- A la sortie du four laissez tiédir 15min puis démoulez et laissez refroidir sur une grille. Dégustez froid 😋😋
En revanche, il n'est pas très sucré. De plus, les prunes rouges apportent un peu d'acidité, ce qui est agréable. La reine-claude appartient à la famille des prunes comme la mirabelle et la quetsche. Le prunier reine-claude (reine-claudier) a été importé d'Asie, à l'époque de François Ier. Ce fût une vraie réussite, ce moelleux aux prunes d'entes & amandes étant tout simplement un délice qui pourra être bien sûr réalisé avec des Reines Claude ou autres fruits.
Prenez ces concepts de recettes Moelleux à la Reine Claude et amandes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Moelleux à la Reine Claude et amandes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
