La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Pain suisse aux pépites de chocolat recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire pain suisse aux pépites de chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain suisse aux pépites de chocolat :
- Préparer 100 ml lait
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous avez besoin 5 g levure boulangère sèche
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Préparer 1 cas de vanille
- Utilisation 75 g beurre
- Fournir Pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer Crème pâtissière
- Fournir 1/2 l lait
- Fournir 100 g sucre
- Utilisation 5 jaunes d’oeufs
- Fournir 60 g maïzena
- Vous devez vous préparer Vanille
Asie; Ile de La Réunion; Poitou Charentes; Recettes de fête. Ajouter les pépites de chocolat sur la crème. Replier l'autre moitié de la pâte (sans garniture) sur la pâte garnie sans enlever le papier sulfurisé. Répartir les pépites de chocolat sur la crème pâtissière.
Pain suisse aux pépites de chocolat pas à pas :
- Pétrir tout les ingrédients 10min, lever 1h30
- Préparer la pâtissière: chauffer dans une casserole le lait, la vanille et la moitié du sucre. Battre les jaunes d’œufs et l’autre moitié du sucre, puis incorporer la maïzena. Quand le lait bouillonne, verser la moitié sur les jaunes d’oeufs. Mélanger puis verser dans la casserole de lait. Faire chauffer quelques minutes en remuant, quand la crème est épaisse c’est prêt.
- Dégazer et lever 1h
- Dégazer, étaler la pâte en rectangle. Sur la moitié déposer la crème pâtissière et les pépites.
- Rabattre la pâte, puis détailler en rectangle. Mettre à lever 1h30.
- Badigeonner (oeuf battu et sucre) et cuire 15 à 20min dans un four préchauffé à 180 degrés
Refermer la moitié de pâte feuilletée sur la partie recouverte d'ingrédients. Couper la pâte feuilletée en tranche (formera la taille de vos pavés suisses),puis disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Sortez votre pâte levée de la machine. Repliez la pâte en deux et appuyez sur les bords pour bien les souder. La brioche suisse est une viennoiserie garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat très répandue dans les boulangeries.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pain suisse aux pépites de chocolat, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pain suisse aux pépites de chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
