Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Ratatouille au four est peut-être parfaite pour vous.
À faire ratatouille au four tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ratatouille au four :
- Préparer 2 grosses aubergines
- Fournir 4 grosses tomates à chair (cœur de bœuf…)
- Vous avez besoin 2 grosses courgettes
- Préparer 2 poivrons
- Utilisation 1 oignon
- Préparer Huile d’olive
- Utilisation Sel, poivre et herbes de Provence
La cuisson de la recette traditionnelle est en cocotte après avoir fait revenir chaque légume séparément, ce qui demande un temps de préparation assez long. La version au four ne demande qu'un minutieux découpage des légumes. Ratatouille is a famous French vegetarian one-pot dish with eggplant, zucchini, tomatoes, onion, lots of olive oil, and herbes de Provence. Il s'agit également d'un excellent plat de légumes traditionnel issu de la Provence et de la région méditerranéenne.
Ratatouille au four instructions :
- Laver et couper tous les légumes. Les mettre dans un plat et mélanger avec l’huile, le sel, le poivre et les herbes.
- Enfourner à 180 degrés pendant 35 minutes. Remuer à mi-cuisson.
- C’est prêt! Si vous en avez trop, vous pouvez même en faire des bocaux pour l’hiver :)
La ratatouille, un classique indémodable que l'on cuisine ici au four et en rondelles. Peler, épépiner, émincer les oignons, les poivrons, les aubergines et les courgettes. Faire revenir et légèrement colorer dans l'huile d'olive, successivement et dans l'ordre les différents légumes, puis les disposer en couches superposées dans une cocotte en fonte, en salant et poivrant au fur et à mesure et en intercalant des herbes hachées entre les couches. Symbole de l'été et du Sud, la ratatouille est un plat qu'on peut interpréter de différentes manières : traditionnelle, comme ici, ou plus libre, comme la recette qui suit. Voir plus d'idées sur le thème Ratatouille au four, Recette ratatouille, Ratatouille. "Rien ne se perd, tout se transforme" même les épluchures de légumes.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Ratatouille au four, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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