La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner briouates à l'oeuf et aux petits pois de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de briouates à l'oeuf et aux petits pois! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir briouates à l'oeuf et aux petits pois en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de briouates à l'oeuf et aux petits pois :
- Vous devez vous préparer 5 feuilles de brick
- Préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 200 g petits pois écossés
- Fournir 1 bouquet de menthe fraîche
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Vous devez vous préparer huile
- Utilisation bain de friture
Briouates à l'oeuf et aux petits pois à la menthe. Les petits triangles feuilletés renferment une farce à l'oeuf et aux petits pois frais, relevés d'une touche de menthe du jardin. Vodka aromatisée aux fleurs de sureau. Une vodka dans laquelle des fleurs de sureau ont infusées, pour une boisson très florale à déguster on the rocks, ou en base de cocktails !
Briouates à l'oeuf et aux petits pois instructions :
- Faites bouillir un volume d'eau salée dans une casserole. Plongez les petits pois 5 minutes, puis égouttez-les et plongez-les dans une eau glacée pour fixer la couleur verte. - Rincez la menthe, séchez-la.
- Battez les oeufs en omelette. Ajoutez la moitié de la menthe ciselée, sel et poivre
- Faites chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Versez l'omelette et les petits pois et laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les oeufs commencent à coaguler. Il ne faut pas aller jusqu'au bout de la cuisson car ils seront à nouveau cuit lors du passage en friture. Ajoutez la deuxième partie de la menthe ciselée. Sortez du feu et réservez
- Coupez les feuilles de brick en 2, humidifiez chaque feuille avec de l'huile à l'aide d'un pinceau. Repliez la feuille en 2 dans la longueur, puis déposez un peu de farce à une extrémité. Repliez la feuille de brick sur la farce en formant un triangle, puis continuez de plier jusqu'en haut de la bande. Rentrez l'extrémité dans le dernier pli. Recommencez l'opération pour tous les briouates.
- Faites chauffer le bain de friture, et quand il devient frémissant, plongez les briouates le temps qu'ils dorent de chaque côté. Sortez les briouates de la friture à l'aide d'une écumoire, et égouttez-les sur du papier absorbant. Servez bien chaud.
Découvrez toutes les recettes de petits pois par Les petits plats du Prince : Tarte salée aux petits pois et menthe, Cake aux légumes, Briouates à l'oeuf et petits pois à la menthe. On les retrouve de l'Asie au Maghreb, et qu'ils soient en triangle, en cigares, en salé ou en sucré. ils font toujours le bonheur des gourmands.. Si besoin, faire dessécher légèrement sur feu doux. Laisser refroidir cette purée puis ajouter les petits pois, le persil, l'œuf entier, du sel et du poivre. Hachez très finement le persil et la coriandre.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Briouates à l'oeuf et aux petits pois recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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