Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Croissants fourrés aux légumes est peut-être parfaite pour vous.
À faire croissants fourrés aux légumes tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Vous devez vous préparer Pâte
- Vous devez vous préparer 350 g farine
- Fournir 150 g lait tiède
- Vous avez besoin 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Vous avez besoin 1 c à c de sel
- Fournir 1 oeuf
- Vous avez besoin 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Vous avez besoin Garniture
- Vous avez besoin Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Fournir 1 petite courgette
- Fournir 1/2 aubergine
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
- Utilisation Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Utilisation Huile d'olive pour la cuisson
Mignons, délicieux, vite préparés et pas chers…ces petits croissants ont vraimen Ah les chaussons salés, ces morceaux de pâte feuilletée ou brisée fourrés de viande hachée, de légumes poêlés, de fromage fondant ou de saumon fumé… Vous les adorez, n'est-ce pas ? Bonne nouvelle, cette sélection est pour vous ! Mélanger la viande avec la sauce tomate, la sauce soja, le mix de légumes et les épices. Ces petits croissants peuvent être congelés, très pratique !
Croissants fourrés aux légumes pas à pas :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Dans un bol, mélanger le thon égoutté avec le coulis de tomate et le basilic. Disposer sur la pâte la préparation ainsi obtenue. Rouler chaque petite part en forme de petit croissant. Recette de Kango® homemade > Recettes. Parfaite pour un repas rapide et léger à accompagner Des croiss.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Croissants fourrés aux légumes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Croissants fourrés aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
