Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau de riz au caramel de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau de riz au caramel! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gâteau de riz au caramel en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau de riz au caramel :
- Préparer 1 litre lait entier ou demi écrémé
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 200 g riz rond
- Vous devez vous préparer 100 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous avez besoin Pour le caramel:
- Préparer 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'eau
Gâteau de riz au caramel instructions :
- Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau pour faire le caramel. Une fois cuit, le verser dans un moule à manqué ou un plat à gratin,
- Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 min. Égoutter et rincer à l'eau froide,
- Faire chauffer le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 et porter à ébullition,
- Retirer la gousse de vanille et verser le riz dans la casserole de lait et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement jusqu'à absorption du lait,
- Ajouter le beurre et hors du feu, laisser refroidir à température ambiante,
- Préchauffer le four à 180° ou T6 et battre les œufs en omelette et les incorporer au riz délicatement à l'aide d'une spatule,
- Verser le riz dans le moule et mettre au four pendant environ 40 min.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau de riz au caramel, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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