Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner lasagnes à la bolognaise de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lasagnes à la bolognaise! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir lasagnes à la bolognaise en utilisant 19 Ingrédients et 21 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
- Fournir Pour la garniture :
- Fournir 300 g viande hachée
- Préparer 1 carotte
- Vous avez besoin 160 g purée de tomate
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe tomate concentrée
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café poivre
- Fournir 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau
- Préparer Pour la béchamel :
- Utilisation 2 cuillères à soupe farine
- Vous devez vous préparer 3 verres à eau de lait
- Fournir 50 g beurre
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poivre
- Préparer Pour le montage
- Fournir 10 feuilles de lasagnes sèches
- Vous avez besoin 100 g mozzarella râpée
Lasagnes à la bolognaise pas à pas :
- Pour la garniture :
- Une fois que l’oignon coloré, ajouter la viande hachée et laisser cuire
- Ajouter ensuite la carotte râpée et laisser cuire à couvert 10 minutes
- Ajouter la purée de tomate, la tomate concentrée, le sel et le poivre
- Bien mélanger, puis ajouter 1/2 verre d’eau
- Laisser la préparation bouillir 5 minutes à couvert
- Une fois cuit, laisser le tout refroidir
- Pour la béchamel :
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine
- Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le tout forme une pâte qui se décolle des parois de la casserole
- Verser 1/3 du lait sur la préparation, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet
- Lorsque la pâte à fondu, verser le reste du lait dans la casserole et fouetter
- Ajouter le sel et le poivre puis fouetter
- Laisser la béchamel refroidir un peu et s’épaissir
- Pour le montage :
- Huiler un plat à gratin
- Verser une louche de béchamel, puis une couche de viande hachée et des feuilles de lasagnes
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en ajouter de la mozzarella râpées entre la viande hachée et les feuilles de lasagne
- En haut de la pile, verser que de la béchamel et saupoudrer généreusement de mozzarella râpée
- Pour la cuisson :
- Enfourner à 200° pendant 25 minutes
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Lasagnes à la bolognaise est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Lasagnes à la bolognaise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
