Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de colin meli melo de légumes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gratin de colin meli melo de légumes en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
- Utilisation 6 filets de colin
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon de crustacés
- Utilisation 1 bouquet garni (thym laurier persil)
- Préparer 200 g petits pois
- Préparer 1/2 chou fleur
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Fournir 1 poivron rouge
- Utilisation 20 cl crème fraîche
- Préparer 100 g d emmental
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 cuillère à soupe farine
- Utilisation 2 tomates
Gratin de colin meli melo de légumes pas à pas :
- Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de colin meli melo de légumes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de colin meli melo de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
