La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner magret de canard à la vietnamienne de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de magret de canard à la vietnamienne! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire magret de canard à la vietnamienne en utilisant 22 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de magret de canard à la vietnamienne :
- Fournir 1 magret de canard
- Vous devez vous préparer Marinade
- Préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sauce de soja clair
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe poudre dail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sauce d'huître
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe miel liquide
- Fournir 1 cuillère à soupe jus de citron concentré
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café piments fortdeuet
- Utilisation Huile de tournesol
- Fournir Riz blanc parfumé
- Utilisation Légumes
- Fournir 1 poivron vert coupé en morceaux
- Utilisation 1/2 tasse champignons bruns coupés en tranches
- Fournir 1/2 tasse bouquet de chou fleur surgelés
- Préparer 1/2 tasse d'haricots mange-tout coupés en 3
- Préparer 1 oignon coupé en tranche
- Préparer 1 piment frais (ouvrir à moitié sans le séparer, avec ou sans
- Vous avez besoin ces graines
- Préparer 5 tomates cerise coupées en deux
- Fournir 1/4 de tasse de noix de cajou
Magret de canard à la vietnamienne pas à pas :
- Préparation de la marinade. Enlevez la couche de graisse du magret de canard et le couper en deux dans le sens de la longueur et puis coupez en tranches
- Mettre les morceaux de canard dans un plat
- (A) mélangez la maïzena et le vinaigre dans un bol
- (B) mélangez la sauce de soja et le miel
- Mélangez (A) et (B) ensembles et versez le tout sur le magret. Mélangez
- Ajoutez l'ail, la sauce d'huître, le jus de citron et le piment. Mélangez bien et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
- Cuisson. Dans une poêle chaude, faites griller les noix de cajou et réserver.
- Dans la même poêle, ajoutez les morceaux de canard sans sa marinade et les faire saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite un peu d'eau pour y faire un peu de sauce liquide. Mettre de côté dans sa poêle.
- Dans une autre poêle, y mettre un peu d'huile et la faire chauffer sur feu vif, ajoutez-y les noix de cajou et tous les légumes. Bien faire sauter et ajoutez un peu d'eau s'il le faut. Une fois les légumes sont cuits et légèrement croquant,c'est prêt.
- Mettre une plaque en fonte (comme au restaurant quand on prend un menu tipan) sur un feu vif et bien la faire chauffer.
- Une fois que la plaque est prête, mettre le magret dans le centre avec son jus et mettre les légumes sur le côté.
- Entre-temps, faire cuire du riz comme vous faites d'habitude.
- Un vin rouge de Bordeaux est à conseiller.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Magret de canard à la vietnamienne est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Magret de canard à la vietnamienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
