Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits
Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits

La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez avoir plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits en utilisant 29 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits :
  1. Utilisation Pour les anchois au citron :
  2. Utilisation 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
  3. Vous devez vous préparer 2 citrons
  4. Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
  5. Vous avez besoin 1 cuillère à café d origan
  6. Préparer Sel poivre
  7. Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
  8. Vous devez vous préparer Pour les anchois à la tomate :
  9. Vous devez vous préparer 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
  10. Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
  11. Vous devez vous préparer 1 tomate
  12. Fournir Sel poivre
  13. Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
  14. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc
  15. Vous devez vous préparer Pour les canapés au pesto rouge :
  16. Fournir 4 tomates séchées
  17. Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
  18. Fournir 1 cuillère à soupe pignons de pin
  19. Utilisation 4 gousses d ail
  20. Préparer Poivre
  21. Utilisation 2 feuilles de basilic
  22. Vous avez besoin Pour les canapés foie gras oignons :
  23. Vous avez besoin 150 g foie gras (fait maison pour moi)
  24. Vous avez besoin 1 oignon
  25. Vous devez vous préparer 70 g sucre en poudre
  26. Préparer 30 g beurre demi sel
  27. Vous devez vous préparer Poivre
  28. Fournir 3 cuillères à soupe d eau
  29. Fournir 8 toasts

Tapissez le fond de tarte de ce mélange. Tarte sablée parmesan aux oignons rouges et comté. Muffins aux anchois et tomates cerises. Turbigo Gourmandises - Des canapés de pommes de terre garnis de thon, d'oeufs de caille, anchois, olives et oignons.

Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits pas à pas :
  1. Anchois au citron : égoutter les anchois les poser dans un récipient (avec couvercle) presser les citrons hacher l origan éplucher l ail le presser mélanger dans un bol l ail l huile d olive l origan et le jus de citron saler poivrer verser sur les anchois bien les imbiber couvrir mettre au réfrigérateur 12 h
  2. Anchois à la tomate : égoutter les anchois les mettre dans un récipient avec couvercle éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate puis ôter la peau écraser la pulpe de tomate à la fourchette ajouter l huile d olive le vinaigre balsamique et l ail saler poivrer bien mélanger verser sur les anchois bien les imbiber de cette sauce couvrir mettre au réfrigérateur pendant 12 h
  3. Pesto rouge : éplucher les gousses d ail mettre dans un mortier l ail les tomates séchées le basilic les pignons de pin et l huile d olive pilonner jusqu’à obtention d une pâte épaisse et homogène poivrer
  4. Pour les canapés foie gras oignons : éplucher l oignon l émincer puis couper les tranches en deux mettre dans une casserole le sucre et le beurre dès obtention d un caramel léger ajouter les oignons remuer sans cesse ajouter l eau puis laisser réduire à feu doux laisser refroidir
  5. Au dernier moment : griller les toasts les couper en quatre sur une moitié mettre du pesto rouge couper des petites tranches de foie gras sur l autre moitié des toasts mettre un peu de confit d oignon et une tranche de foie gras dessus sortir les anchois du réfrigérateur les mettre dans des petits plats avec leur marinade c est prêt! Bon appétit 😋

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Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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