Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Hamburger💯/💯fait maison🍔 est peut-être parfaite pour vous.
À cuire hamburger💯/💯fait maison🍔 tue avoir besoin 24 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de hamburger💯/💯fait maison🍔 :
- Fournir Pour le pain:
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Vous devez vous préparer 1 cs sucre
- Vous avez besoin 1 cs levure boulangère
- Fournir 1 cc sel
- Vous avez besoin 1 oeuf + 1 pour la dorure
- Vous avez besoin 1 cs beurre mou
- Fournir 250 ml lait tiède
- Fournir 1 cs graines de sésames
- Utilisation Pour la garniture du burger :
- Préparer 500 g viande hachée
- Vous avez besoin Poivre noir
- Utilisation Sel
- Utilisation 6 oeufs
- Utilisation 6 rondelles d'oignon
- Vous devez vous préparer 6 rondelles de tomate
- Utilisation Du cornichon
- Préparer 1 cs beurre et huile pour cuire steaks hachés et oeufs
- Fournir 6 feuilles de laitue
- Vous avez besoin 6 carrés de fromage spécial burger
- Vous devez vous préparer Des sauces pour accompagner les burgers:
- Vous avez besoin Mayonnaise
- Préparer Moutarde
- Vous devez vous préparer Ketchup
Faites chauffer une grande… Recette Hamburger fait maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Des hamburgers ? Oui mais fait maison c'est plus convivial et plus équilibré. Dans un récipient mélanger la viande, l'œuf, l'oignon finement émincé, la ciboulette, saler et poivrer. Faites réchauffer les pains au grille pain,.
Hamburger💯/💯fait maison🍔 pas à pas :
- On commence par la préparation du pain pour nos burger, on mettant farine, sucre, levure boulangère et sel.
- Faites tourner le pétrin a petite vitesse quelques seconde juste pour mélangez les ingrédients.
- Cassez l'oeuf dans la cuve du pétrin, rajoutez l'eau tiède petit a petit et laissez tourner a vitesse moyenne pendant 5 min.
- Rajoutez la cs de beurre et laissez pétrir 10 min de plus.
- Couvrez et laissez pousser.
- 30 min plus tard dégazez et forme des boules.
- Placez sur une plaque beurrée, couvrez avec un torchon.
- Une fois les boules ont levées, badigeonnez les avec l'oeuf et les parssemez de graines de sésames.
- Enfournez dans un four préchauffé a 180 degrs pendant 20 min.
- Mettez sur une grille le temps de préparer et cuire le reste des ingrédients.
- Dans un saladier mettez la viande hachée, poivre noir et sel.
- Malaxez avec les mains, faites 6 boules après formez les steaks.
- Chauffez la cs de beurre et le 2 cs d'huile dans une poêle et cuisez les steaks hachés des deux côtés.
- Epluchez les pommes de terre, lavez, découpez et cuisez les dans un bain d'huile.
- Dans une autre poêle chauffez 2 cs d'huile et cuisez les oeufs (oeuf au plat)
- A présent tout les éléments du burger sont prêt et il ne nous reste que de passer au montage.
- Chaqu'un le fait a sa guise.
Le pain à hamburger est très moelleux. S'il vous en reste, vous pouvez le congeler. Mettre en machine à pain programme pâte. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Très bons pains burgers les meilleurs que je ai fait et pourtant j'en ai tester beaucoup ,j'ai remplacer le beurre par de la margarine et ils étaient super moelleux par contre c vrai il manque le sel dans la recette.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Hamburger💯/💯fait maison🍔 n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Hamburger💯/💯fait maison🍔 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
