Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) tue seul besion 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) :
- Utilisation 150 g farine de blé T110 (IG 55)
- Vous avez besoin 50 g farine d'orge mondé (IG 30)
- Utilisation 100 de farine d'épeautre (IG 45)
- Fournir 50 g farine de seigle T130 (IG 40)
- Utilisation 100 g son d'avoine (IG 15)
- Utilisation 50 g noix de Grenoble (IG 15)
- Utilisation 20 g graines de tournesol (IG 15)
- Préparer 20 g graines de courge (IG 20)
- Vous devez vous préparer 5 g levure sèche
- Utilisation 350 ml d'eau tiède
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile
- Préparer 1 cs sirop d'agave, ou autre sucre
- Préparer 5 g sel (je sale peu, donc à vous de saler à votre goût)
Ajouter à mes carnets. la recette Pain complet aux noix et aux graines. Pain aux grains et aux noix. Le lait de babeurre peut être remplacé par du lait sûr. On peut varier les noix et les graines selon notre goût.
Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan) pas à pas :
- Commencer par réhydrater la levure sèche dans l'eau tiède. (pas trop chaude sinon la levure ne va pas apprécier).
- Dans la cuve du robot ou dans un saladier, mélanger les farines ainsi que le son d'avoine, le sucre, le sel, et l'huile. - Ajouter la levure réhydratée et l'eau et pétrir quelques minutes. La pâte reste un peu collante. - Ajouter les noix et les graines et pétrir juste le temps de bien mélanger.
- Couvrir et laisser pousser la pâte minimum 1 h près d'une source de chaleur.
- Façonner le pain en lui donnant la forme que vous voulez. J'ai choisi de faire 2 baguettes. - Grigner le pain en faisant des entailles avec une lame fine.
- Laisser pousser encore quelques minutes, le temps que le four atteigne sa température et enfourner à 190° pendant 25 mn.
- Mon four a une fonction chaleur tournante et vapeur. Si vous n'avez pas cette fonction, je vous conseille de mettre un récipient d'eau en même temps que le pain, afin de créer une vapeur, le pain n'en sera que meilleur.
Je vous livre les principales infos nutritionnelles, la présence On l'utilise associée à d'autres farines (du fait de son goût prononcé) pour réaliser des gâteaux, des pains et des crêpes. Riche en fer, en protéines et. Le pain aux noix accompagne parfaitement les fromages et on peut aussi l'utiliser en apéritif. Façonner la pâte à pain et disposer le pain sur une planche farinée allant au four. Pain aux canneberges et aux noix
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan), explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
