La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Raviolis ricotta chèvre épinards , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir raviolis ricotta chèvre épinards en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de raviolis ricotta chèvre épinards :
- Préparer 200 g Farine
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Utilisation Epinards ( à l'oeil)
- Fournir Ricotta (à l'oeil)
- Utilisation Chevre frais (à l'oeil)
Dans un bol mixeur, écraser la bûche de chèvre et les épinards pour former la farce. Faire cuire les épinards puis les mélanger avec le chèvre coupé en morceaux. Découper avec un verre (l'écocup a la taille parfaite pour cela) des ronds dans la pâte. Garnir la moitié de chaque rond et replier le demi cercle vide sur la garniture.
Raviolis ricotta chèvre épinards pas à pas :
- Pour la pâte: mélanger la farine, les œufs et l’huile d’olive et laisser reposer
- La farce: blanchir les épinards dans l'eau bouillante et les laisser refroidir
- Mélanger la ricotta et le fromage frais
- Une fois les épinards refroidis les mélanger à la ricotta et au fromage de chèvre. Y ajouter poivre sel et noix de muscade et pour finir un œuf pour tout lier!
- Une fois que tout est prêt, il faut utiliser une machine pour aplatir la pâte!
- Et mettre la farce pour faire les raviolis
- Et voilà le résultat
Bien appuyer sur les bords pour refermer chaque ravioli. Etalez vos feuilles de raviolis sur votre plan de travail et mettez un peu de farce épinards-chèvre au centre de la moitié des carrés. Faites bouillir un grand volume d'eau salée et plongez les raviolis dedans. (Pour faire cette recette, j'utilise des feuilles de raviolis que j'achète dans un magasin chinois mais on peut aussi prendre des feuilles "normales".) Bien essorer les épinards de façon à ce qu'il n'y ait plus de jus. Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre et le mélanger avec les épinards. Dans un saladier, mélangez les oeufs battu, les farine et le sel et pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Raviolis ricotta chèvre épinards recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Raviolis ricotta chèvre épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
