Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Gaufres de patate douce vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire gaufres de patate douce tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gaufres de patate douce :
- Préparer 300 g purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée)
- Vous devez vous préparer 125 g farine de grand épeautre
- Préparer 2 cc bicarbonate
- Fournir 40 g d'huile de coco fondue
- Utilisation 60 mL lait (végétal pour moi)
- Utilisation 1 cc vinaigre de cidre
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin Noix de muscade, sel, poivre autres épices…
Si on peut les faire avec des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas essayer de faire des gaufres de patate douce? Ni une, ni deux : je me suis mise en. Étapes de préparation: Écrasez votre patate douce cuite afin de la réduire en purée, ajoutez les œufs,l'huile, la coriandre, salez, poivrez et mélangez. Puis ajoutez la levure et la farine et mélangez de nouveau afin d'obtenir une pâte à gaufres homogène. Faites chauffez votre gaufrier, huilez les plaques.
Gaufres de patate douce instructions :
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;)
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients.
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc… Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson)
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé.
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Chez moi, la conception d'une recette se termine souvent par une phase de tests plus ou moins longue. Réduisez les dés de patate douce en purée. Dans un saladier, mettez la farine avec la levure chimique, les oeufs, le lait, le persil, le beurre fondu, le sel et le poivre. Ajoutez la purée de pa… Gaufres à la patate douce. Voici une délicieuse recette de gaufres à la patate douce sans gluten.
Prenez ces concepts de recettes Gaufres de patate douce et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
