La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Quiche aux épinards et champignons , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire quiche aux épinards et champignons tue avoir besoin 19 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche aux épinards et champignons :
- Vous devez vous préparer Pâte brisée salée :
- Préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen)
- Fournir 1 c à c de sel
- Préparer 1 c à c de sucre
- Utilisation 80 ml d'eau très froide
- Fournir Pour la farce :
- Fournir Des épinards
- Préparer Des champignons
- Vous devez vous préparer 200 g crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 c à s de beurre
- Utilisation 1 c à s d'huile d'olive
- Préparer 1 gros oignon râpé
- Vous avez besoin 3 portions de fromage
- Fournir 2 œufs
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'olive vert coupé
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
Dans un autre bol, combiner les épinards, les champignons, l'oignon et le fromage feta; étendre ce mélange au fond de l'assiette à tarte. Préparation : Faites revenir les épinards dans un peu de beurre Ajouter les champignons avec Une recette pour les gens pressés : une quiche épinards, champignons et saucisses J'utilise de la ricotta à la place de la crème fraîche. Faire décongeler les épinards au micro-onde ou à la poêle. Faire cuire le saumon (vapeur ou eau non salée).
Quiche aux épinards et champignons pas à pas :
- Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide.
- Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts.
- Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir.
- Mettre au frais pendant 30 min.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage.
- Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids.
- Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème Disposer la pâte dans un moule. Etaler les épinards puis le saumon cuit haché. Quiches are usually liked equally by grownups and kids and this quiche is another way to make them eat some greens. They are perfect for brunch, lunch or a Preheat the oven. Line a quiche or a pie dish with the shortcrust pastry.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Quiche aux épinards et champignons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Quiche aux épinards et champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
