La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence :
- Utilisation 1 poulet fermier de 1.5 kg
- Vous devez vous préparer 6 pommes de terre
- Préparer 2 courgettes
- Préparer 6 échalotes
- Utilisation 2 cuillères à soupe d herbes de Provence
- Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 2 branches de thym
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Préparer 1 branche de romarin
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Fournir 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
Répartir à côté les têtes d'ail, côté ouvert contre la plaque, le cou concassé et les abattis. Poser le poulet sur ce lit parfumé, et le badigeonner d'huile d'olive. Le saler et ajouter quelques grains de mignonnette de poivre. Pelez l'oignon et les gousses d'ail et coupez-les grossièrement Mettez le poulet dans un plat qui va au four (j'utilise une plaque de cuisson).
Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence pas à pas :
- Sortir le poulet à température ambiante au moins une heure avant de le cuire mettre à l intérieur du poulet le thym le laurier et le romarin masser le poulet avec l huile d olive préchauffer le four à 190 degrés
- Éplucher les pommes de terre les couper en quatre laver les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les échalotes les séparer en deux
- Verser dans un grand plat (de la taille du four pour moi) le bouillon de volaille poser le poulet l entourer avec les pommes de terre et les courgettes mélangées ajouter les échalotes saupoudrer d herbes de Provence poivrer saler enfourner pour 1h 10
- Arroser régulièrement et fréquemment le poulet avec le bouillon tout en remuant les légumes (toutes les dix minutes environ) vérifier la cuisson du poulet en entaillant à la jonction de la cuisse le bouillon doit être absorbé les courgettes et échalotes confites et les pommes de terre fondantes
- Laisser tiédir 10 minutes sous une feuille de papier aluminium avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Entourez-le des morceaux de courgettes, de pommes de terre, d'oignons et d'ail et les tomates cerises. Ajoutez le sel, le poivre et saupoudrez d'herbes de Provence. Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
