Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde est peut-être parfaite pour vous.
À cuire salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde :
- Vous avez besoin 1 saucisson de Lyon nature
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes de terre à chair ferme
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 1 bouquet de cerfeuil
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Poivre du moulin
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de vin
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gros sel
Faites la vinaigrette en mélangeant à votre goût, huile, vinaigre, sel et poivre. Les laisser refroidir puis les éplucher et les découper en rondelles. Laver les tomates, les épépiner et les détailler en dés également de même que les œufs. Pelez et émincez les oignons pendant ce temps.
Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde pas à pas :
- Mettre dans une marmite le saucisson sans le piquer le couvrir d eau cuire à petits bouillons pendant 30 minutes pendant ce temps mettre dans une autre marmite les pommes de terre brossées et non épluchées avec le gros sel et une grande quantité d eau faire cuire 20 minutes (vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire)
- Éplucher les oignons les émincer hacher le cerfeuil les mettre dans le fond d un grand saladier mélanger la moutarde la fleur de sel l huile et le vinaigre émulsionner verser dans le saladier égoutter le saucisson le couper en tranches ajouter dans le saladier mélanger
- Égoutter les pommes de terre les éplucher de suite (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter dans le saladier mélanger à mesure poivrer couvrir le saladier et laisser mariner environ 30 minutes avant de servir
- C est prêt ! Délicieux tiède mais peut aussi se déguster à température ambiante bon appétit 😋
Préparez la sauce avec sel, poivre, huile et vinaigre. Laissez tiédir les pommes de terre, pelez-les et coupez-les en rondelles. Mélanger dans un bol la moutarde avec sel, poivre, le vinaigre Balsamique blanc et l'huile d'olive. Retirez la peau du saucisson à l'ail, coupez le en rondelles. - Dès que les pommes de terre sont cuitent, égouttez les. Passez les rapidement sous un jet d'eau froide.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
