Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Truffes au chocolat et aux éclats d'amande est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir truffes au chocolat et aux éclats d'amande en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de truffes au chocolat et aux éclats d'amande :
- Vous devez vous préparer 300 g chocolat
- Vous avez besoin 80 g beurre
- Vous devez vous préparer 100 g sucre glace
- Vous avez besoin 2 jaunes d'oeuf
- Fournir 1 cas de lait
- Vous devez vous préparer 4 cl crème
- Préparer Éclats d'amande
Faites fondre le beurre dans une casserole. Dans une casserole, portez la crème à ébullition. Versez la crème chaude sur le chocolat et mélangez à l'aide d'un fouet. Incorporez aussitôt le beurre et mélangez jusqu'à obtention d'une préparation lisse.
Truffes au chocolat et aux éclats d'amande instructions :
- Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre. Puis ajouter jaunes d'oeufs, et la crème. Mélanger avec une spatule en bois.
- Ajouter le sucre glace et fouetter tout doucement.
- Laissez reposer 2 heures au frais puis forme de petites boules et roulez les dans les éclats d'amande
Concassez vos amandes entières puis faites rouler les boules de chocolat sur les éclats d'amande. Déposez vos truffes dans une boîte plastique et conservez au frigo jusqu'à leur dégustation. Vous pouvez aussi remplacer les amandes concassées par des noisettes, du cacao en poudre ou de la noix de coco râpée ! Pour cette gamme, cinq recettes de truffes ont été créé : nature, éclats de caramel, éclats de noisette, pépites de chocolat et écorces d'orange confite. Ces déclinaisons sont à retrouver dans les collections suivantes : les « Etuis bio Kraft », les « Flowpacks » et le « Vrac ».
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Truffes au chocolat et aux éclats d'amande. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Truffes au chocolat et aux éclats d'amande recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
