La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Magret de canard séché au piment d'espelette , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire magret de canard séché au piment d'espelette tue avoir besoin 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de magret de canard séché au piment d'espelette :
- Préparer 1 magret de canard
- Fournir Gros sel
- Utilisation Poivre du moulin
- Préparer Piment d espelette
Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. Magret de canard au piment d'Espelette au four.
Magret de canard séché au piment d'espelette pas à pas :
- Dans un plat mettre une bonne couche de gros sel sur le fond du plat, mettre le magret dessus et le recouvrir de gros sel entièrement. Laisser au frais pendant 24h. Une fois les 24h passé rincer à l eau clair le magret et le sécher délicatement. Un fois sec le poivrer et mettre le piment d espelette et bien faire tout pénétrer dans le magret. L envelopper dans un tissu en coton bien serrer le magret dedans. Le mettre dans le fond du bac à légumes et le laisser entre 2 semaines à 4 semaines maxi
Encore une recette de magret de canard qui m'a beaucoup plu. En plus, il est facile à faire et surtout, il faut très peu d'ingrédients…. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Sortir le magret du sel, bien le rincer sous un filet d'eau froide puis l'essuyer avec du papier absorbant. Dans un bol, mélanger le thym, le piment d'espelette et le poivre.
Prenez ces concepts de recettes Magret de canard séché au piment d'espelette et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Magret de canard séché au piment d'espelette recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
