La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes :
- Fournir 1 kilo magret de canard IGP Perigord
- Vous avez besoin 1 Ananas Victoria de l'Île de la Réunion
- Fournir 2 cuillères à soupe Miel du pays
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe Sauce soja Bio Tamari
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Mélange 4 épices
- Utilisation 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe de Poivre mélange avec des baies rouges concassé grossièrement
Piquez les morceaux de canard en alternance avec les dattes et la poitrine fumée en morceaux sur des pics à brochettes. Faites chauffer le barbecue et faites-y cuire les brochettes selon la cuisson désirée. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tranche de pains et avocats ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre !
Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes pas à pas :
- Couper les magrets en tranches d'un demi centimètre.
- Dans un saladier, mélanger trois cuillères à soupe de sauce Soja avec une cuillère a café de mélange 4 épices, et deux bonnes cuillères de miel. Mélanger puis mettre les tranches de magret. Masser l'ensemble à la main pour que toutes les tranches soient bien imprégnées.
- Ajouter a votre convenance un peu plus de soja et le mélange poivre et baies pillé grossièrement (doser). Remasser l'ensemble et laisser imprégner la viande pendant au moins 4 heures.
- Peler l'ananas Victoria puis le couper en quatre, faire des tranches fines.
- Envelopper chaque tranche d'Ananas d'une tranche de magret et piquer avec des piques a brochettes. Reproduire 6 a 10 fois pour obtenir des brochettes de taille adaptée à la cuisson.
- Cuisson lente sur une grille face a un feu puis saisies à la dernière minute c'est savoureux et en même temps plus caramelisé ou sur une plaque grill gaz selon possibilitées.
- Déguster ! Et manger le reste d'ananas en dessert…
Une pique en métal et en bois, quelques morceaux de viande (brochettes de porc, brochette d'agneau ou de bœuf) alternés avec quelques tranches épaisses de légumes et le tour est joué ! Vous venez de créer une brochette. Vous pouvez varier les goûts, les couleurs. Éplucher l'ananas et le couper en fines rondelles. Laver le pitaya, et le couper également en fines rondelles. Voir plus d'idées sur le thème Recette canard, Recettes de cuisine, Recette.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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