Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir verrine de velouté de potimarron au cumin & au saumon fumé en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de verrine de velouté de potimarron au cumin & au saumon fumé :
- Utilisation potimarron
- Vous devez vous préparer sel, poivre, curcuma, huile tournesol
- Vous devez vous préparer ail, oignon
- Vous devez vous préparer cumin entier ou en poudre
- Utilisation crème fraîche semi-épaisse
- Fournir saumon fumé, découper en petites lanières
- Vous avez besoin feuilles de persil en déco
Pour les premières soirées fraîches, un velouté tonique et savoureux, réalisé très aisément. Les produits se trouvent sur le marché et sont économique. Réserver un cul de poule au frais pour la Chantilly. Velouté de potimarron : Couper les potimarrons en deux et vider les graines à l'aide d'une cuillère.
Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé pas à pas :
- Coupez le Potimarron en petit dés, les mettre dans une casserole, saler, poivrer, ajouter le curcuma, l'ail et l'oignon coupés et le cumin, ajouter aussi un petit filet huile tournesol, ajouter un tout petit peu d'eau et laisser cuire sur tout petit feu, lorsque le potimarron est bien cuit, l'écraser à la fourchette et laisser refroidir
- A l'aide d'une petite cuillère, remplir à moitié des petites verrines, ajouter une cuillère de crème fraîche sur le velouté, enrouler une petite lanière de saumon fumé et déposer par dessus, décorer avec une petite feuille de persil, tout simplement!
Couper en tranche et retirer la peau. Couper les tranches en morceaux et déposer sur une plaque de four, assaisonner sel/poivre et d'un filet d'huile d'olive. Dans un robot monter en neige bien ferme les blancs d'oeuf avec du sel. Encore une velouté bien gourmand, j'adore ce petit goût que le marron donne à ce velouté et associer au cumin c'est très agréable. La recette par Oh la gourmande.
Maintenant que vous avez revu la recette de Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
