En général, les gens n’osent pas cuisiner boulettes de veau à la tomate et gratinées car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boulettes de veau à la tomate et gratinées! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire boulettes de veau à la tomate et gratinées tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boulettes de veau à la tomate et gratinées :
- Utilisation 1 kg viande de veau hachée
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Préparer 2 gousses
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Préparer huile d'olive
- Vous avez besoin 1 bocal de purée de tomates
- Utilisation sel poivre
- Vous devez vous préparer thym
Très italien (les fameuses polpette :-) et qu'on ne vous refusera pas. Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien. Placez les boulettes dans un grand plat à gratin. Elles doivent se toucher mais pas se superposer.
Boulettes de veau à la tomate et gratinées instructions :
- Mélangez la viande hachée avec l'oeuf et former des boulettes de la taille d'une balle de ping pong et déposez alignées dans un plat à four
- Écrasez les gousses d'ail et émincez les oignons. faites revenir le tout dans une casserole dans l'huile d'olive avec le thym, le sel et le poivre. Ajouter si besoin un petit verre d'eau et laissez mijoter une dizaine de de minutes.
- Ajoutez ensuite la purée de tomate maison et laissez réduire… réduire… réduire… jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien consistante.
- Versez sur les boulettes, parsemez de Parmesan rapé et enfournez à 200° pendant 40 minutes
Versez la sauce tomate par dessus. Coupez la mozzarella en tranches épaisses, et répartissez-les sur le plat. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive quelques min. Ajoutez les tomates concassées, le paprika, le piment et du sel. Dans un plat à gratin, verser la sauce tomate, y déposer les boulettes cuites et parsemer du fromage.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boulettes de veau à la tomate et gratinées, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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