Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Muffins supers moelleux au lait pasteurisé recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir muffins supers moelleux au lait pasteurisé en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de muffins supers moelleux au lait pasteurisé :
- Fournir 280 g farine
- Préparer 160 g sucre
- Vous devez vous préparer 20 g sucre de canne
- Fournir 1 cuillère à café et demi de levure (1+1/2)
- Vous devez vous préparer 1 C.à.S de vanille liquide où un sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 180 g lait fermenté (on le remplace pas, c'est la base)
- Préparer 100 g huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 200 g fruits secs, pépites de chocolat ou fruits(framboise…)
- Fournir Confiture, Nutella, spéculoos… (Facultatif)
J'ai disposé des pépites de chocolat sur le dessus des muffins avant cuisson. Moelleux au chocolat et amandes grillées Voir la recette. Incorporer ensuite le chocolat fondu dans la pâte et ajouter les amandes puis la maïzena. Vous cherchez une recette de muffins moelleux au citron / gâteau au yaourt ?
Muffins supers moelleux au lait pasteurisé pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs avec une cuillère en bois
- Ajouter tous les ingrédients liquides à la fois et mélanger brièvement.
- Ajouter les fruits sec ou les fruits frais ou les pépites de chocolat et mélanger juste un peu (le but c'est d'avoir une pâte avec de gros grumeaux)
- Choix 1 : Remplir les caissettes à muffins à 3/4 et enfournez 20min à 180°
- Choix 2 : remplir les caissettes à muffins à 1/4 puis couler une cuillère à café de confiture,Nutella ou spéculoos à l'intérieur au dessus de la première partie de la pâte, et encore remplir les caissettes pour arriver à 3/4 de rempli. Enfourner toujours 20 à 180°, (Comme sur la photo)
- Astuce :Pour plus de moelleux, à la sortie du four mettre les muffins sous une cloche pour les faire humidifier jusqu'à refroidissement total.
- Laisser refroidir complètement et mettre une cuillère de Nutella, confiture ou spéculoos au dessus de chaque muffins pour faire un rappel de ce qu'il ya à l'intérieur de chaque 🍪
- Bonne dégustation
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Mettre le vinaigre dans le lait. Les pains au lait maison sont tellement meilleurs que ceux du commerce ! Ils sont extra moelleux et si faciles à faire. Servis au petit-déjeuner ou au goûter, ils font le bonheur des petits et des grands.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Muffins supers moelleux au lait pasteurisé, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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