Cuisses de canard rôties au four et son jus
Cuisses de canard rôties au four et son jus

Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Cuisses de canard rôties au four et son jus vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.

Vous pouvez avoir cuisses de canard rôties au four et son jus en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de cuisses de canard rôties au four et son jus :
  1. Vous avez besoin 4 cuisses de canard ou de cannette de barbarie
  2. Fournir 2 carottes
  3. Utilisation 1 courgette
  4. Vous avez besoin 1 oignon
  5. Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
  6. Vous avez besoin 1 branche de thym
  7. Fournir 20 cl vin blanc
  8. Vous avez besoin 10 cl d'huile d'olive
  9. Vous avez besoin sel et poivre
Cuisses de canard rôties au four et son jus instructions :
  1. Lavez et épluchez les légumes. - Préchauffez le four à 210 ° C - Déposez les cuisses de canard et les légumes coupés en morceaux dans un plat allant au four. Arrosez avec l'huile d'olive, salez et poivrez. - - Versez le vin blanc, ajoutez l'ail épluché et le thym. Enfournez pour 20 minutes.
  2. Arrosez la viande avec le jus. Baissez le four à 180° C et laissez cuire 20 minutes en arrosant régulièrement la viande. - - Baissez à nouveau le four à 150° c et laissez encore 20 minutes. - Récupérez le jus, filtrez le pour enlever le gras. - Servez avec une purée de pomme de terre ou de céleri pour plus de caractère, et le jus sera mis en saucière.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cuisses de canard rôties au four et son jus, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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