Pot au feu au confit de Canard
Pot au feu au confit de Canard

La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pot au feu au confit de Canard , nous espérons que vous aimerez il.

Vous pouvez avoir pot au feu au confit de canard en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de pot au feu au confit de canard :
  1. Préparer 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons)
  2. Vous devez vous préparer 2 carottes
  3. Utilisation 2 pommes de terre
  4. Fournir 1 navet
  5. Utilisation 1 poireau
  6. Fournir 1 oignon piqué de 3 clous de girofles
  7. Utilisation 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier)
  8. Vous devez vous préparer gros sel
  9. Fournir 3 grains de poivre
Pot au feu au confit de Canard instructions :
  1. Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout.
  2. Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h.
  3. Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°
  4. Maintenir le bouillon a température.
  5. Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°
  6. Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus… et A TABLE !!!

Prenez ces concepts de recettes Pot au feu au confit de Canard et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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